DARI HOBI MENJADI LADANG REJEKI (Inovasi Desa)

DARI HOBI MENJADI LADANG REJEKI (Inovasi Desa) Berawal dari Kegemarannya menikmati krupuk puli beserta sambel pecel, menjadikan Bapak Wahyu warga Desa Jantok Kecamatan Purwoasri Kabupaten Kediri berkeinginan keras agar dapat setiap saat dapat menikmati Krupuk Puli. Dari situlah muncul keinginan untuk membuat krupuk puli skala kecil agar dapat dinikmatinya setiap saat. Siapa sangka, inovasi-inovasi produk buatannya juga laris di kalangan rekan sejawat, sehingga membuat Pak Wahyu berusaha untuk mebesarkannya. Latar belakang: 1. Kegemaran memakan puli salah seorang warga desa Jantok, hingga membuatnya harus memproduksi krupuk pulinya sendiri untuk dikonsumsi sendiri. 2. Keprihatinan atas penggunaan "uyah bleng" dalam industri puli yang membuat pemilik industri memutar otak agar produk yang dihasilkan adalah produk krupuk yang sehat. 3. Minat pasar akan krupuk puli yang besar, namun industri puli yang masih sedikit yang "resmi" dalam legalitas maupun kehalalan dari MUI. Inovasi: Krupuk Puli yang bebas Borak dan rendah kolesterol, sehingga seluruh peng-gemar krupuk puli tidak perlu khawatir tentang masalah kesehatan dalam mengkonsumsi krupuk puli. Proses: 1. Pengenalan lingkungan sebagai wujud kepedulian kesehatan dari hal yang paling kecil sebagai langkah dalam menuju masyarakat yang sehat, dengan berupaya menemukan resep yang tepat tanpa penggunaan "uyah bleng" di industri krupuk puli. 2. Pembuatan krupuk dengan bahan-bahan yang berkualitas unggul sehingga menghasilkan produk kerupuk yang unggul pula. 3. Pengemasan yang dilakukan secara manual namun praktis, yang mampu menarik minat belajar masyarakat dalam pengemasan barang produksinya. Hasil: 1. Krupuk puli jawa, yang mampu menembus perijinan di UMKM Kabupaten Kediri, dan menjadi salah satu icon kabupaten kediri. 1. Karena produk sehatnya menjadikan owner sebagai intruktur dan motivator dalam kegiatan segala kegiatan yang berhubungan dengan pengembangan UMKM di wilayah kediri dan Jawa Timur pada umumnya. Pembelajaran: Kesuksesan dalam menjadi-kan produk sehat bukanlah hal yang mudah, diperlukan berbagai kerjasama lintas Pemerintahan yang mampu mendukung usaha-usaha yang dilakukan di Desa dalam upaya peningkatan kemampuan bersaing di setiap unit usaha. Rekomendasi: Pemerintah hendaknya lebih memperhatikan usaha-usaha desa dalam memsejahterakan masyarakat. Usaha skala desa adalah usaha yang langsung memberikan dampak ekonomi bagi warga Desa. Di sarikan dari karya TPID-PID Kecamatan Purwoasri Kabupaten Kediri Jawa Timur